Extras kosten mehr Zeit als das Gericht
Ohne Zwiebeln, mit scharf, extra Käse: Wer jedes Extra einzeln sucht, hält die Schlange auf. Und was nicht gebucht wird, fehlt am Abend in der Kasse.
Branche · Döner & Imbiss
Kassensystem für Döner und Imbiss: Tempo an der Theke, sauberer Abschluss
Extras, Lieferung, Abrechnung am Abend — ein Imbiss kassiert schneller und unübersichtlicher als ein Restaurant. Was davon heute läuft und was nicht, steht weiter unten offen.
Kennst du das?
Was im Alltag wirklich nervt.
Der Lieferdienst läuft neben der Kasse her
Bestellungen vom Portal, vom Telefon und von der Theke laufen auf verschiedenen Zetteln. Am Abend weiß niemand, was wirklich verkauft wurde.
Am Ende des Tages fehlt Geld — oder es ist zu viel
Wer nachts zählt und eine Abweichung findet, kann sie am nächsten Morgen nicht mehr aufklären. Ohne Bediener-Zuordnung bleibt es beim Achselzucken.
Was Kevolo dafür tut
Jede Antwort gehört zu einem der Punkte oben.
Extras liegen auf demselben Bildschirm
Zum Gericht erscheinen direkt die passenden Extras als Kacheln. Ein Griff, kein Suchen — und jedes Extra steht auf dem Bon und in der Auswertung.
Antwort auf: Extras kosten mehr Zeit als das Gericht
Theke und Lieferung an derselben Kasse
Lieferbestellungen werden an derselben Kasse erfasst wie der Verkauf an der Theke. Am Abend steht damit eine Summe statt mehrerer Zettel nebeneinander.
Antwort auf: Der Lieferdienst läuft neben der Kasse her
Jede Buchung hat einen Namen
Bediener melden sich mit einer Kennung an. Eine Abweichung lässt sich am nächsten Tag der Schicht zuordnen, statt im Raum zu stehen.
Antwort auf: Am Ende des Tages fehlt Geld — oder es ist zu viel
Die Geräte
Was du wirklich brauchst.
Wir nennen bewusst Geräte-Arten und keine Modelle. Welches Gerät es am Ende wird, klären wir im Gespräch — passend zu deinem Platz und deinem Budget.
- Brauchst du
Kasse am Tresen
Fester Platz an der Theke, Bondrucker daneben. Das Gerät muss fettige Finger und Dauerbetrieb aushalten.
- Hilft dir
Kundendisplay
Der Gast sieht mit, was gebucht wird — gerade bei vielen Extras spart das Rückfragen.
- Brauchst du
Kartenlesegerät
Auch der Döner wird heute mit Karte gezahlt. Ohne Kartenzahlung verlierst du Laufkundschaft.
- Hilft dir
Mobiles Gerät
Nur wenn du Tische bedienst oder draußen im Sommer kassierst. Reiner Thekenbetrieb braucht es nicht.
- Brauchst du nicht
Handscanner
Im Imbiss gibt es nichts zu scannen — außer du verkaufst nebenbei Getränkekisten oder abgepackte Ware.
Ein typischer Tag
So läuft es bei dir.
10:30
Aufmachen
Die Schicht meldet sich an, die Kassensitzung beginnt mit dem gezählten Wechselgeld.
12:15
Mittagsandrang
Gericht antippen, Extras direkt daneben, Karte oder bar. Der Bon läuft sofort aus dem Drucker.
18:00
Lieferung läuft mit
Lieferbestellungen werden an derselben Kasse erfasst wie der Verkauf an der Theke und stehen damit im selben Abschluss.
23:00
Abschluss
Gezählt wird pro Schicht. Was abweicht, hängt an einer Kennung und lässt sich am nächsten Tag klären.
Ehrlich gesagt
Was Kevolo für dich nicht kann.
Diese Liste steht hier, damit du es vor dem Abschluss weißt und nicht danach.
- Keine eigene Anbindung an Lieferportale — Bestellungen von dort müssen erfasst werden, sie laufen nicht automatisch ein.
- Keine getrennte Auswertung nach Theke und Lieferung: Der Abschluss zeigt eine Summe, keine Aufteilung nach Verkaufsweg.
- Keine Küchenmonitore: Bons gehen auf Papier in die Küche, nicht auf einen Bildschirm.
- Keine Personal- und Schichtplanung.
Häufige Fragen
Döner & Imbiss
Kann ich Extras pro Gericht unterschiedlich hinterlegen?
Ja. Zu jedem Gericht legst du fest, welche Extras dazu erscheinen und was sie kosten.
Läuft die Kasse weiter, wenn das Internet ausfällt?
Der Verkauf läuft weiter, und die Bons werden nachgereicht, sobald die Verbindung wieder steht.
Kann ich sehen, welche Schicht wie viel eingenommen hat?
Ja, wenn sich die Bediener mit einer eigenen Kennung anmelden. Der Abschluss weist es getrennt aus.
Brauche ich für den Lieferdienst ein zweites System?
Nein, aber die Bestellungen laufen nicht automatisch aus dem Portal ein — sie werden an der Kasse erfasst.
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Döner & Imbiss: sieh es an deinem eigenen Sortiment.
Wir richten dir einen Mandanten ein und gehen deinen Ablauf durch — inklusive der Stellen, an denen Kevolo für dich nicht reicht.