Branche · Lebensmittel & Supermarkt

Kassensystem für den Lebensmittelhandel: tausende Artikel, ein Datenstand

Scan, Pfand, lose Ware — im Lebensmittelhandel hängt alles am Artikelstamm. Was davon heute läuft und was nicht, steht weiter unten offen.

Kennst du das?

Was im Alltag wirklich nervt.

Der Artikel ist da, aber die Kasse kennt ihn nicht

Neue Ware kommt schneller rein, als jemand sie anlegt. An der Kasse wird dann von Hand getippt — und der Bestand stimmt ab diesem Moment nicht mehr.

Pfand wird vergessen

Kiste, Flasche, Kasten: Jede Sorte hat ihren eigenen Betrag. Wer das im Kopf behalten muss, vergisst es — und zahlt am Monatsende drauf.

Lose Ware kostet Zeit und Streit

Obst, Gemüse, Käse nach Gewicht: Ohne Anbindung wird gewogen, abgelesen und eingetippt. Drei Schritte, drei Gelegenheiten für einen Zahlendreher.

Niemand weiß, was wirklich im Regal steht

Zwischen Lieferschein, Regal und Kasse liegen drei Wahrheiten. Bei tausenden Artikeln ist die Inventur dann kein Abgleich mehr, sondern eine Neuaufnahme.

Was Kevolo dafür tut

Jede Antwort gehört zu einem der Punkte oben.

Scannen ist der Normalfall

Der Barcode führt direkt zum Artikel — auch bei tausenden Positionen. Unbekannte Codes lassen sich an der Kasse anlegen, statt sie zu umgehen.

Antwort auf: Der Artikel ist da, aber die Kasse kennt ihn nicht

Pfand hängt am Artikel, nicht am Gedächtnis

Der Pfandbetrag ist beim Artikel hinterlegt und wird automatisch mitgebucht. Auf dem Bon steht er getrennt, damit der Kunde ihn nachvollziehen kann.

Antwort auf: Pfand wird vergessen

Das Gewicht kommt von der Waage

Die Kasse holt den Wert direkt von der Waage und rechnet den Preis daraus. Übernommen wird nur ein stabiler, geeichter Wert — abgelesen und übertragen wird nichts mehr, solange die Waage angeschlossen ist.

Antwort auf: Lose Ware kostet Zeit und Streit

Ein Bestand statt drei Meinungen

Wareneingang, Verkauf und Bestand hängen in der Warenwirtschaft zusammen. Was an der Kasse rausgeht, geht im Bestand runter — ohne dass jemand etwas überträgt.

Antwort auf: Niemand weiß, was wirklich im Regal steht

Die Geräte

Was du wirklich brauchst.

Wir nennen bewusst Geräte-Arten und keine Modelle. Welches Gerät es am Ende wird, klären wir im Gespräch — passend zu deinem Platz und deinem Budget.

  • Brauchst du

    Handscanner

    Das zentrale Werkzeug. Ohne Scanner ist ein Sortiment dieser Größe an der Kasse nicht zu bedienen.

  • Brauchst du

    Kasse am Tresen

    Fester Kassenplatz mit Bondrucker und Kassenlade, ausgelegt auf Dauerbetrieb.

  • Brauchst du

    Waage

    Für lose Ware nach Gewicht: Obst, Gemüse, Käse. Die Waage hängt am Kassenplatz und gibt ihren Wert über den Kassenagenten an die Kasse weiter — deshalb braucht dieser Platz einen Windows-Rechner und kann kein Tablet sein.

  • Brauchst du

    Kundendisplay

    Bei vielen Positionen will der Kunde mitlesen — und bei Pfand erspart es dir die Diskussion an der Kasse.

  • Brauchst du

    Kartenlesegerät

    Im Lebensmittelhandel zahlt ein großer Teil mit Karte, auch kleine Beträge.

  • Hilft dir

    Mobiles Gerät

    Für Wareneingang und Inventur direkt am Regal, nicht fürs Kassieren.

Ein typischer Tag

So läuft es bei dir.

07:00

Wareneingang

Die Lieferung wird in der Warenwirtschaft erfasst, der Bestand steigt. Neue Artikel bekommen ihren Barcode gleich mit.

09:00

Laden auf

An jedem Kassenplatz meldet sich die Schicht an, jede Sitzung startet mit gezähltem Wechselgeld.

17:00

Feierabendandrang

Scannen, Pfand läuft automatisch mit, Gewichtsware rechnet sich selbst, Karte oder bar.

20:00

Abschluss

Je Kassenplatz gezählt. Der Bestand ist ohne Nacharbeit auf dem Stand des Tages.

Ehrlich gesagt

Was Kevolo für dich nicht kann.

Diese Liste steht hier, damit du es vor dem Abschluss weißt und nicht danach.

  • Wareneingang und Bestandsführung gehören zur Warenwirtschaft — eine eigene Lizenz neben der Kasse. Mit der Kassenlizenz allein scannst und kassierst du, aber der Bestand läuft nicht mit.
  • Die Waage läuft nur am Windows-Kassenplatz mit dem Kassenagenten — nicht im Browser, nicht auf Tablet oder Android.
  • Keine automatische Bestellvorschlagsliste beim Lieferanten.
  • Keine Selbstbedienungskassen.
Häufige Fragen

Lebensmittel & Supermarkt

Wie viele Artikel schafft das System?
Sortimente mit mehreren tausend Artikeln laufen im Alltag. Wenn deine Zahlen deutlich darüber liegen, sieh es dir vorher mit uns an deinem eigenen Bestand an.
Kann ich Pfand getrennt auf dem Bon ausweisen?
Ja. Das Pfand hängt am Artikel und steht auf dem Bon als eigene Position.
Funktioniert der Scanner mit meinen vorhandenen Barcodes?
Übliche Handelsbarcodes werden gelesen. Eigene Etiketten lassen sich anlegen, wenn Ware keinen Code trägt.
Was ist mit Artikeln, die ich selbst abpacke?
Die legst du als eigene Artikel an — entweder mit festem Preis oder nach Gewicht.

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Wir richten dir einen Mandanten ein und gehen deinen Ablauf durch — inklusive der Stellen, an denen Kevolo für dich nicht reicht.